Siamo sempre a casa… e per passare il tempo, oggi ho proposto a mia figlia Elisa ( di 14 anni) di fare una ricetta che da diverso tempo mi chiedeva di eseguire insieme.

In verità, la ricetta è cosi semplice da eseguire con il Thermomix® che Elisa l’ha fatta completamente in autonomia, mentre io la guardavo a distanza, sogghignando sotto i baffi;-)

Si tratta dei biscotti NUTELLOTTI, che spesso eseguo insieme ai bambini, durante le loro feste di compleanno, presso il mio atelier di cucina. E’ una ricetta semplicissima ma al contempo talmente buona da non poter resistere ….e cosi che …i Nutellotti sono già finiti, prima ancora di sfornarli!!!

Questi gli Ingredienti:

• 180 gr di nutella
• 1 uovo
• 150 gr di farina
• Nutella q.b. per farcire

Preparazione:

• Mettere nel boccale la Nutella e l’uovo: 30 sec/ vel spiga.
• Aggiungere la farina: 2 min./vel .spiga.
• Con l’impasto ottenuto formare delle palline, appiattirle leggermente e formare un incavo al centro.
• Disporli su una placca da forno ricoperta di carta forno e infornare in forno preriscaldato a 150° per 15 minuti se statico, 10 minuti a 170° se ventilato.
• Sfornare e con un sac à poche ( o con l’aiuto di due cucchiaini ) farcirli al centro con la Nutella.

Che te lo dico a fare???

Buoni da morireeee!!!

Grazie Elisa 😉

Alla Prossima ricetta Thermomix®

Valentina