Merenda gustosa oggi pomeriggio in casa nostra…! Era da tempo che volevo cimentarmi in questo dolce, aromatizzato alla cannella, tipico della Svezia ma molto conosciuto anche negli Stati Uniti, che solo a guardarlo fa venire l’acquolina in bocca e… finalmente mi sono chiusa nella mia Cucina e tadaaaaa, eccoli qua i miei “Cinnamon rolls”!!! Se…
Mese: Maggio 2020
Tortillas
Avete mai provato a fare le TORTILLAS in casa con il THERMOMIX®? Sono una prelibatezza e si possono poi riempire a proprio piacimento e, semplicemente arrotolando si assapora tutto il loro fantastico gusto! Per il pranzo di oggi le ho sperimenatate per i miei ragazzi e devo dire che il risultato è stato sorprendente! Le…
Torta Pan Cake
Se il TEMPO è quello che vi manca, oggi vi offrirò due buoni consigli per SALVARLO! Una ricetta velocissima per la colazione dei vostri bambini; L’utilizzo del Thermomix per renderla ancora più rapida; A casa mia siamo grandi consumatori di Pan Cakes, lo ammetto, li mangiamo in tutti i modi: Dolci con lo sciroppo d’acero,…
Treccia alle mandorle
Profumo di mandorle nell’aria…e per voi una ricetta super golosa ottima per la vostra colazione mattutina! Si tratta della TRECCIA ALLE MANDORLE preparata con il nostro Thermomix. Sono certa che vi piacerà soprattutto se siete golosi di mandorle come me;-) Eccovi dunque la strepitosa ricetta! Ingredienti: 320 gr di latte 2 cucchiai di zucchero 1/2…
Focaccia con lievito madre
Adesso che il LIEVITO MADRE fa parte della mia vita mi diverto a sperimentare sempre di più e quello che fino a ieri preparavo con lievito di birra mi piace provare a farlo diversamente e ad assaporane la differenza. Oggi è la volta della FOCACCIA che ho preparato grazie all’aiuto del mio alleato Thermomix, e…
Latte alle mandorle e matcha
Latte alle mandorle e matcha, un sapore strepitoso e delicato tutto preparato con il nostro Thermomix, che grazie all’aggiunta della polvere di matcha ci consentirà di stare svegli e attenti non meno degli effetti prodotti dal caffè all’interno del nostro cappuccino.
Crema pasticcera alla vaniglia
Un classico della tradizione dolciaria, la “Crema pasticcera”viene utilizzata in molti dessert per farcire torte o più semplicemente per guarnire ma anche per riempire bignè o croissant. La si può assaporare anche da sola o in “Bicchierini biscottati” come l’ho proposta io in questa mia ricetta molto apprezzata in famiglia;-) Con il nuovo Thermomix TM6,…
Torta di Linz alle fragole e rabarbaro
Tempo di rabarbaro…eh dire che fino a non molto tempo fa non ne conoscevo nemmeno l’odore ma da quando l’ho scoperto è stato amore a prima vista! Ho provato questa meravigliosa ricetta e me ne sono innamorata. Facile da fare ma nel contempo deliziosamente d’effetto e strepitosamente buona nel gusto. Il Thermomix ha fatto come…
Pane Bianco con lievito madre
Non ho potuto resistere, lo ammetto….sono trascorsi due anni dall’ultima volta che ho tralasciato di panificare con lievito madre ma…forse perché ” i tempi” mi sono stati propizi, forse perché panificare è la mia passione, forse perché ultimamente andare a fare la spesa al super mercato mi fa venire l’orticaria al solo pensiero…beh insomma la…
Tiramisù alle fragole
Fragoleee è proprio la loro stagione e io mi diverto a metterle un pò ovunque! Ma prima di partire con la ricetta odierna vi svelerò una curiosità che magari non tutti sanno….Le Fragole sono considerate dei frutti dal punto di vista nutrizionale ma non da quello botanico in quanto i veri frutti della fragola sono…