Buongiornoooo,
ci avviciniamo a passi da leone verso la festa della Mamma e un pò tutti riflettiamo su cosa sarebbe carino preparare per le vostre e le nostre meravigliose mamme…ecco dunque una ricetta “amorevole” per voi : si tratta di teneri Cuori ricoperti poi da una glassa di zucchero.
Se vi piace l’idea ecco la ricetta da preparare…
Ingredienti:
- 2 limoni bio
- 220 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 1 cucchiaino e mezzo di lievito in polvere
- 1 presa di sale
- 140 gr di burro ammorbidito in precedenza
- 3 uova
- 2 c.c. di succo di limone ( il succo di 2 limoni spremuti)
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180°C
- Mettere nel boccale la scorza di due limoni e lo zucchero polverizzare: 30 sec/ vel. 7.
- aggiungere la farina, il burro, le uova , il succo di limone mescolare: 30 sec/ vel. 4.
- Aggiungere il lievito in polvere, mescolare: 20 sec/ vel. 4.
- Versare il composto negli appositi stampini ( trovati sul sito Betty Bossi) oppure in stampini da muffin a forma di cuore e cuocere in forno per 20-25 minuti a 180°C
- una volta sfornati decorare con zucchero a velo oppure con glassa di zucchero
A presto con la prossima ricetta
Valentina
