Oggi una bevanda alternativa al solito cappuccino.
Latte alle mandorle e matcha, un sapore strepitoso e delicato tutto preparato con il nostro Thermomix, che grazie all’aggiunta della polvere di matcha ci consentirà di stare svegli e attenti non meno degli effetti prodotti dal caffè all’interno del nostro cappuccino.
Da provare dunque… ed ecco per voi la ricettina super facile:
Ingredienti:
- 100 gr di mandorle pelate
- 400 gr di acqua
- 20-30 gr di sciroppo d’acero
- Un pizzico di cannella in polvere
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di te matcha in polvere
Preparazione:
- Mettere le mandorle nel boccale tritate: 20 sec./ vel.10.
- Aggiungere l’acqua, lo sciroppo d’acero e il sale frullare: 30 sec./ vel.10. Filtrare la bevanda alle mandorle in una caraffa con l’aiuto di un colino a maglia fine. Pulire ed asciugare il boccale.
- Mettere la polvere di matcha e la bevanda appena filtrata nel boccale e intiepidire: 5 min/ 80 gradi/ vel. 4.
- Schiumare il latte alle mandorle e matcha: 20 sec/ vel. 9. Versare nei bicchieri e servire.
Un super “ cappuccino alle mandorle e matcha” oggi per colazione!!!
Valentina
