Torta Pan Cake

Se il TEMPO è quello che vi manca, oggi vi offrirò due buoni consigli per SALVARLO! Una ricetta velocissima per la colazione dei vostri bambini; L’utilizzo del Thermomix per renderla ancora più rapida; A casa mia siamo grandi consumatori di Pan Cakes, lo ammetto, li mangiamo in tutti i modi: Dolci con lo sciroppo d’acero,…

Treccia alle mandorle

Profumo di mandorle nell’aria…e per voi una ricetta super golosa ottima per la vostra colazione mattutina! Si tratta della TRECCIA ALLE MANDORLE preparata con il nostro Thermomix. Sono certa che vi piacerà soprattutto se siete golosi di mandorle come me;-) Eccovi dunque la strepitosa ricetta! Ingredienti: 320 gr di latte 2 cucchiai di zucchero 1/2…

Latte alle mandorle e matcha

Latte alle mandorle e matcha, un sapore strepitoso e delicato tutto preparato con il nostro Thermomix, che grazie all’aggiunta della polvere di matcha ci consentirà di stare svegli e attenti non meno degli effetti prodotti dal caffè all’interno del nostro cappuccino.

Crema pasticcera alla vaniglia

Un classico della tradizione dolciaria, la “Crema pasticcera”viene utilizzata in molti dessert per farcire torte o più semplicemente per guarnire ma anche per riempire bignè o croissant. La si può assaporare anche da sola o in “Bicchierini biscottati” come l’ho proposta io in questa mia ricetta molto apprezzata in famiglia;-) Con il nuovo Thermomix TM6,…

Torta di Linz alle fragole e rabarbaro

Tempo di rabarbaro…eh dire che fino a non molto tempo fa non ne conoscevo nemmeno l’odore ma da quando l’ho scoperto è stato amore a prima vista! Ho provato questa meravigliosa ricetta e me ne sono innamorata. Facile da fare ma nel contempo deliziosamente d’effetto e strepitosamente buona nel gusto. Il Thermomix ha fatto come…

Pane Bianco con lievito madre

Non ho potuto resistere, lo ammetto….sono trascorsi due anni dall’ultima volta che ho tralasciato di panificare con lievito madre ma…forse perché ” i tempi” mi sono stati propizi, forse perché panificare è la mia passione, forse perché ultimamente andare a fare la spesa al super mercato mi fa venire l’orticaria al solo pensiero…beh insomma la…

Tiramisù alle fragole

Fragoleee è proprio la loro stagione e io mi diverto a metterle un pò ovunque! Ma prima di partire con la ricetta odierna vi svelerò una curiosità che magari non tutti sanno….Le Fragole sono considerate dei frutti dal punto di vista nutrizionale ma non da quello botanico in quanto i veri frutti della fragola sono…

Morbidi cuori glassati

Buongiornoooo, ci avviciniamo a passi da leone verso la festa della Mamma e un pò tutti riflettiamo  su cosa  sarebbe carino preparare per le vostre e le nostre meravigliose mamme…ecco dunque una ricetta “amorevole” per voi : si tratta di teneri Cuori  ricoperti poi da una glassa di zucchero. Se vi piace l’idea ecco la…

Tortelli dolci alla crema gianduia

Oggi vi parlerò di una ricetta golosa che porto dietro dalla mia infanzia… li ho visti preparare decine di volte dalla mia mamma ed oggi mi diverto a rifarli per i miei ragazzi. Si tratta dei TORTELLI DI PASTA FROLLA CON RIPIENO DI CREMA GIANDUIA. Il ripieno è personalizzabile a vostro piacimento, anche con marmellata…

Donuts thermomix cotti al forno

Un profumino di vaniglia aleggiava per tutta casa questa mattina.

I donuts erano pronti già lievitati nella placca ben sistemata al calduccio dentro al forno e ad un tratto sono stata pervasa da un dubbio: “li friggo oppure li cuocio direttamente nel forno?”