“Apero time” per la nostra ricetta odierna…e visto che fuori ancora non si può andare, l’aperitivo lo organizzerò a casa con le mie manine e con l’aiuto del mitico Thermomix®! Grissini al rosmarino per tuttiiii, sono in cottura nel forno e dopo essermi deliziata nella divertente preparazione e nell’assaporare il profumo del rosmarino fresco appena…
Categoria: Ricetta Thermomix
Dolcetti al cocco e cioccolato
Cocco e cioccolato un accoppiata vincente per dei biscottini semplicissimi da fare e unici nel gusto. Li ho preparati insieme al mio “piccolo chef” Leo e con l’aiuto del Thermomix. È stato semplicissimo e in pochi minuti abbiamo preparato la colazione per tutti…li inzupperemo nel latte ed io nel caffè;-) Siamo certi che questa ricetta…
Hummus di ceci
Avete mai provato a fare l’Hummus di Ceci con il Thermomix? Nooo? Beh avete perso un esperienza degustativa unica…in quanto il Thermomix, grazie alle sue lame potentissime, riesce a emulsionare perfettamente questa deliziosa salsa dalle origini libanesi, che risulterà pertanto, delicatamente setosa al palato. Per chi non lo conoscesse, l’Hummus è una salsa a base…
Pane per Toast
Lunedì uggioso oggi…ma se tanto dobbiamo stare a casa, meglio cosí
Vuol dire che preparerò un bel PANE PER TOAST con l’aiuto del Thermomix, che piace a tutti a casa nostra.
Dalgona Coffee con Thermomix
Il vero tormentone del momento? DALGONA COFFEE per tuttiiii! Una crema di caffè montata al momento che sprofonda in una tazza di latte schiumato! Bene io l’ho sperimentata e …..vi assicuro che merita una degustazione. Ovviamente da fare con il nostro Thermomix e che ve lo dico a fare? Ci vuole un batter d’occhio;-) Pronti…
Saccottini al cioccolato
Chi mi conosce almeno un po …saprà che ho una passione spasmodica per i lievitati, pane o dolci che siano, li amo tutti, dal primo all’ultimo e mi piace provare e sperimentare sempre nuove ricette con l’aiuto del mio Thermomix!! Dunque per la colazione di questa mattina ho messo in cantiere ( ieri sera) questa…
Mousse di fragole
Dolce della Domenica in arrivooo!
Anche se qui mi sembra sempre Domenica con quello che sto cucinando;-)
Fragole ne ho, zucchero, panna, gelatina in fogli e qualche altro ingrediente si, si, si…
Dunque preparerò una buona MOUSSE DI FRAGOLE sempre con l’aiuto del Thermomix ovvio no?
Pane Ticinese
Finito il pane in casa, nessuna voglia di uscire…dunque che si fa?
Facile con Thermomix, basta scegliere la ricetta che più si preferisce e in men che non si dica l’impasto è pronto.
Lasciamo lievitare a dovere e poi ci sbizzarriamo nella creazione manuale!
Oggi “Pane Ticinese”, un tipico pane delle mie ormai acquisite zone, che ha la caratteristica di rimanere soffice dentro e croccante esternamente.
Torta di carote
Oggi ho aperto il cassetto del frigorifero e mi sono accorta che, in preda alla mania di acquisto da Coronavirus, ho messo nel carrello una quantità smodata di carote…chissà cosa pensavo di farne…;-)… comunque sia, vista l’abbondanza, ho pensato di utilizzarle per preparare una bella torta di carote con il “Super Thermomix®”
Pesto di aglio orsino Thermomix®
Da quando vivo in Svizzera ho imparato a conoscere nuovi ingredienti che allietano la mia cucina quotidianamente.
Tra questi, specialmente in primavera, assume un ruolo importante “L’aglio Orsino”. Si tratta di una pianta a foglie larghe che emana l’odore e anche il sapore pungente dell’aglio, da qui il suo nome.